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Las proteínas son nutrientes esenciales que se encuentran tanto en alimentos de origen animal como vegetal y son de vital importancia en nuestra dieta diaria1. Las proteínas son necesarias para importantes funciones en tu cuerpo, como la fabricación, regeneración y renovación de tejidos.

 

Además, son fundamentales para el funcionamiento del sistema inmune, para ayudar al transporte de sustancias a través de la sangre, incluyendo el oxígeno que respiras. Finalmente, las proteínas ayudan a la construcción del músculo y por lo tanto, son esenciales para la fuerza y la movilidad. Por eso es muy importante reconocer los grupos de alimentos ricos en proteínas.

funciones importantes de las proteínas

ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS:1_4

íconos de alimentos ricos en proteínas

PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD:5,6-8

 

• Esenciales para mantener una buena salud.

Ayudan en la utilización de nutrientes para construir nuevas proteínas musculares y reparar las existentes.

Facilitan la construcción y regeneración del tejido muscular.

Proporcionan aminoácidos esenciales necesarios.

Se deben distribuir uniformemente en las tres comidas.

 

¿CÓMO PUEDE AFECTAR UN CONSUMO INSUFICIENTE DE PROTEÍNAS?6,8,9

 

1 de cada 3 adultos mayores de 50 años no cumplen con sus necesidades básicas en el consumo de proteínas. Esto afecta de manera importante su capacidad de conservar una adecuada masa muscular8,9, lo que se puede ver reflejado en una disminución de la fuerza, la energía y la movilidad.

 

ENSURE® ADVANCE CONTIENE HMB, UN METABOLITO DE LA LEUCINA PRESENTE EN EL CUERPO:10_13

 

Cuando consumes proteínas, tu cuerpo extrae de ellas pequeñas partes que conocemos como aminoácidos. Uno de los más importantes es la leucina y cuando es metabolizada por tus células, produce un componente clave conocido como HMB. El HMB favorece la preservación de la masa muscular, mejorando la fuerza y la funcionalidad de tus músculos.

 

Gracias al HMB, el músculo es estimulado para sintetizar nuevas proteínas, lo cual es importante ya que la edad, la inactividad física e incluso enfermedades crónicas (como EPOC, diabetes o cáncer), producen una degradación de las proteínas musculares y pérdida de la masa muscular. El envejecimiento, la malnutrición, la discapacidad y las estancias hospitalarias prolongadas pueden causar pérdida de masa muscular.

 

Para preservarla, es importante mantener un equilibrio adecuado de proteínas, calorías, vitaminas, HMB y actividad física.6, 9-14

Incrementar la ingesta de nutrientes como HMB puede ser beneficioso para mantener la salud muscular y recuperar la fuerza. Consulta a tu médico o nutricionista y considera el uso de nutrición especializada como Ensure® Advance para un adecuado soporte nutricional.5, 15

 

ENSURE®, APOYA LA NUTRICIÓN DE PERSONAS CON UNA CONDICIÓN MÉDICA

 

BIBLIOGRAFÍA:

 

1.- McMacken M. Journal of Geriatric Cardiology. 2017;14: 342-354

2.- Pfeiner A, et al. Nutrients. 2020;12(365):1-12

3.- Tyrovolas S, et al. J Epidemiol Community Health 2020;74:26–31

4.-University of California. Diabetes Teaching Center, Comprensión de las proteínas. https://dtc.ucsf.edu/es/la-vida-con-diabetes/dieta-y-nutricion/comprension-de-las-proteinas.

5.- Gorissen SH, et al. J Nutr. 2016;146(9):1651-1659.

6.- Krok-Schoen J et al. (2019) J Nutr Health Aging.

7.- Adapted from Table 1. “Protein quality rankings” from Ho man JR, Falvo MJ. Protein - Which is Best? Journal of sports science & medicine.2004;3(3):118-30.

8.- A score of 1.00 is the highest attainable score of protein quality per PDCAAS measures

9.- Deutz NE, et al, Clin Nutr.2014;33(6):929-36.

10.- Smith, H. J. et al (2005). Cancer Res., 65(1), 277-283.

11.- . Alway, SE, et al. (2013). Exp. Gerontol, 48(9), 973-984.

12.- Hao Y et al (2011) Am. J. Physiol. 301: R701-R715

13.- Stanley RA et al (2017) J. Appl. Physiol., 123(5), 1092-1100.

14.- Bauer, J., Biolo, G., Cederholm, T., Cesari, M., Cruz-Jentoft, A. J., Morley, J. E., & Boirie, Y. (2013). Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. Journal of the american Medical Directors association, 14(8), 542-559.

15.- Krok-Schoen J et al. Low Dietary Protein Intakes and Associated Eating Behaviors in an Aging Population: a NHANES Analysis. American Society of Parenteral and Enteral Nutrition, 2018, Las Vegas, NV.

 

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*El HMB contenido en el producto es de origen sintético.

 

*Producto dirigido a adultos y adultos mayores con desnutrición proteico-calórica moderada o severa asociada a una condición médica. Ensure® Advance. Alimento para propósitos médicos especiales. Ensure® Advance Polvo Reg. San.: RSA-004359-2017. Ensure® Advance

 

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